العودة   منتدى حسبتك لي > ديكور - الاسره والطفل - عالم حواء العام - المطبخ - مكياج - ازياء - عطور جديده > عالم حواء العام - بيت حواء - اسرار البنات > مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات

إضافة رد
قديم 2015-03-21, 11:33 PM   #1
دلـ،ـع حَسبتّك . ♡
 
كبرياء أنثي" will become famous soon enough كبرياء أنثي" غير متواجد حالياً

 





تحضير يالنجي كوسا بالبرغل 2015 طريقة يالنجي كوسا بالبرغل 2015

لأصحاب الحمية والريجيم تعرفي على يالنجي الكوسا بالبرغل طبق مقبلات شهي مفيد وصحي








التصنيف: أطباق جانبية ومقبلات
النوع: خضراوات
مدة الطهي: 60 دقيقة
العدد: 6 أشخاص

تحضير يالنجي كوسا بالبرغل 2015 طريقة يالنجي كوسا بالبرغل 2015


المقـــاديـر:
1 كيلو كوسا حجم صغير
1 كوب برغل خشن
1 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم
1 كوب بقدونس مفروم
2 حبة متوسطة طماطم مفروم ناعم
1/2 كوب أوراق نعناع مفروم
5 فص ثوم مفروم ناعم
1 قرن صغير فلفل حار مفروم ناعم
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
1/4 كوب عصير ليمون
1/4 كوب زيت زيتون
3 ملعقة كبيرة دبس رمان
1/2 كوب جوز مفروم
2 حبة متوسطة بطاطس مقطع شرائح سميكة
2 حبة متوسطة جزر مقطع شرائح
صلصة الطماطم:
5 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/4 كوب عصير ليمون
2 ملعقة صغيرة ملح








1. إغسلي الكوسا جيدا بالماء، ضعيها في مصفاة للتخلص من الماء، بواسطة سكين حادة تخلصي من الجزء العلوي والسفلي للكوسا، بإستعمال المقوار الخاص لحفر الخضراوات، إنقري الكوسا أخرجي اللب منه، إغسلي الكوسا مرة أخرى وضعيها في مصفاة للتخلص من الماء، إتركيها جانبا.
2. إغسلي البرغل عدة مرات ثم إنقعيه لمدة 10 دقائق ليتضاعف حجمه، صفي البرغل من الماء.

تحضير يالنجي كوسا بالبرغل 2015 طريقة يالنجي كوسا بالبرغل 2015
3. في طبق عميق ضعي البرغل، أضيفي البقدونس، النعناع، الطماطم، البصل، الثوم، الفلفل، الجوز، معجون الطماطم، الملح، الفلفل الأسود،الشطة، الليمون، الزيت ودبس الرمان، قلبي المواد لتختلط تماما، دعي خليط البرغل لمدة نصف ساعة ليتشرب طعم المواد.

تحضير يالنجي كوسا بالبرغل 2015 طريقة يالنجي كوسا بالبرغل 2015

تحضير يالنجي كوسا بالبرغل 2015 طريقة يالنجي كوسا بالبرغل 2015

تحضير يالنجي كوسا بالبرغل 2015 طريقة يالنجي كوسا بالبرغل 2015

تحضير يالنجي كوسا بالبرغل 2015 طريقة يالنجي كوسا بالبرغل 2015

تحضير يالنجي كوسا بالبرغل 2015 طريقة يالنجي كوسا بالبرغل 2015

تحضير يالنجي كوسا بالبرغل 2015 طريقة يالنجي كوسا بالبرغل 2015
4. وزعي خليط البرغل في حبات الكوسا لتملئي ثلثيها.


تحضير يالنجي كوسا بالبرغل 2015 طريقة يالنجي كوسا بالبرغل 2015

تحضير يالنجي كوسا بالبرغل 2015 طريقة يالنجي كوسا بالبرغل 2015
5. في قدر واسع ضعي شرائح البطاطس والجزر بحيث تغطي قاع القدر، رصي حبات الكوسا في القدر بحيث تكون متلاصقة بجانب بعضها البعض.

تحضير يالنجي كوسا بالبرغل 2015 طريقة يالنجي كوسا بالبرغل 2015
6. صلصة الطماطم: في طبق عميق ضعي الماء، المعجون، الدبس، الليمون، الزيت والملح، قلبي المواد لتحصلي على صلصة متجانسة، وزعي الصلصة على الكوسا،
ضعي طبق ثقيل فوق سطح الكوسا.




تحضير يالنجي كوسا بالبرغل 2015 طريقة يالنجي كوسا بالبرغل 2015

7. ضعي الكوسا على نار متوسطة إلى أن تغلي الصلصة، دعي الكوسا على النار لمدة ساعة إلى ينضج تماما.
8. إرفعي الطبق الثقيل، أخرجي الكوسا من القدر، صفي الصلصة في طبق جانبي، ضعي الكوسا في البراد إلى وقت التقديم، قدميه باردا.
تحضير يالنجي كوسا بالبرغل 2015 طريقة يالنجي كوسا بالبرغل 2015






  رد مع اقتباس
قديم 2016-09-22, 10:48 PM   #2
دلـ،ـع حَسبتّك . ♡
 
أسماء ماني will become famous soon enough أسماء ماني غير متواجد حالياً

 

شكرا على هذه المشاركه الجميله

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2015 , بالبرغل , تحضير , جامودي , عمل , طريقة , كوسا


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صور فساتين سهره قصيرة شتوية 2015 , فساتين سهرات شتوية 2014 ήαίḟ ازياء - فساتين بنات - عبايات - ملابس نسائية - موضة 13 2015-09-04 04:28 PM
صور مكياج شتوي 2015 ، ميك اب شتوي كيوت 2015 ، مكياج روعه للصبايا 2015 ήαίḟ مكياج - ميك اب - عطورات - تسريحات شعر - العناية بالبشرة 9 2015-07-27 03:26 AM
تحضير سلطه غريبة ولذيذة 2015 , طريقة عمل سلطة الأفوكادو والاسكالوب مع السالمون 2015 وينــــــــــــك حبيبـــي مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات 1 2015-01-18 06:24 PM
وصفة تحضير فاهيتا الجمبرى 2015 , طريقة عمل فاهيتا الجمبرى 2015 وينــــــــــــك حبيبـــي مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات 1 2015-01-18 06:23 PM
وصفة تحضير الجمبري المقلي 2015 , طريقة عمل الجمبري المقلي 2015 وينــــــــــــك حبيبـــي مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات 1 2015-01-18 06:21 PM


الساعة الآن 10:27 AM.


Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. seo by : www.resaala.net
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1
دعم Sitemap Arabic By